Buğday tanesinin kabuk, göz ve özünün tamamı korunarak öğütülmüş, lif ve mineral açısından zengin tam buğday unu. Sağlıklı beslenme için bilinçli tercih.
Teknik bilgiler ve kullanım alanları
Tüm ürünlerimiz özel reçetelerimizle fabrikamızda üretilmekte ve kalite sertifikalarımızla (ISO 9001:2015, RoHS, REACH) belgelenmektedir.
Bayramoğlu Tam Buğday Unu, buğday tanesinin kepek, göz (rüşeym) ve un özü (endosperm) olmak üzere üç bileşenin tamamını içerir. Rafine unlarda kaybedilen besin değerleri bu unda aynen korunur.
Tam buğday ekmeği, tam buğday makarnası, sağlıklı kurabiye ve kek, granola, krep ve pancake hamuru.
25 kg'lık ambalajda sunulur. Serin ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir; tam buğday unu, kepek içeriği nedeniyle rafine unlardan daha kısa raf ömrüne sahiptir.
